Impianto pilota per il trattamento con campi elettrici pulsati (PEF)

Impianto pilota che offre il grande vantaggio di poter effettuare trattamenti con campi elettrici pulsati sia in discontinuo che in continuo; i volumi di prodotto processabile possono variare da qualche decina di millilitri fino a 2 litri di volume nel caso del trattamento in batch, e fino a 100 litri/h nel caso del processo in continuo, a seconda delle caratteristiche del prodotto da trattare. L’impianto ha la possibilità di regolazione completa della corrente elettrica che attraversa il prodotto da trattare. Il sistema PEF è inoltre in grado di lavorare sia applicando impulsi bipolari che monopolari, di frequenza ed ampiezza regolabili. La potenza massima dell’impianto è 15kV